Insalata di Riso

Siete pronti? Ingredienti alla mano: 200gr di riso, 3 uova sode, 3 pomodori verdi, mezza scatoletta d'olive verdi, capperi, maionese, tonno, wurstel, carciofini e mais.

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Buongiorno a tutti! Lo chef della redazione “La Mia Città News” oggi ha un piatto freddo, velocissimo, famoso e semplice: “Insalata di riso!”

Siete pronti? Ingredienti alla mano: 200gr di riso, 3 uova sode, 3 pomodori verdi, mezza scatoletta d’olive verdi, capperi, maionese, tonno, wurstel, carciofini e mais.

Molto semplice: cuocere il riso, non a modo di risotto, almeno un giorno prima e tenetelo in frigo per più di 12 ore. Aggiungete tutti gli ingredienti e infine un pizzico di maionese e girate il tutto. Verso il Nord Italia le uova vengono sbattute e messe crude per rimpastare tutto.

Il piatto è servito! Lo chef vi ringrazia per l’attenzione e vi augura buon pranzo e buona domenica a tutti!

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