Buongiorno! Oggi lo chef della redazione de La Mia Città News vi suggerisce un piatto semplice per questa domenica: “Cous Cous alle melanzane e zucchine”.
Vero un piatto diverso… ma gustoso! Ci siete per gli ingredienti? Ecco qua: 100gr di cous cous, 4 zucchine, una melanzana, olio extra vergine d’oliva, sale e pepe.
Fate bollire l’acqua in una pentola in modo che venga poi spenta e versata la quantità di Cous Cous richiesta. Affettate a cubetti la melanzana e le zucchine per poi cuocerle in padella per 10 minuti.
In un piatto aggiungete tutto il contenuto e versate un cucchiaio d’olio e mettete un pò di pepe e… voilà! Servito a tavola!
Lo chef vi ringrazia per l’attenzione e vi augura buona domenica e buon appetito!
